När jag häromdan var på Coop och handlade så hittade jag en ny form av färdigrätt, Coop Gourmet. I stället för suspekta plastlådor med mat i är maten i dessa förpackningar packad i påsar, potatis/ris för sig och kött/fisk och sås för sig. Man värmer påsarna i micro och lägger sedan upp maten.

Jag har hittills provat tre olika rätter, kycklingfilé i vitlökssås med potatis, pasta med räkor och bacon samt lax med dillpotatis och senapssås. Förutom med pastan har jag varit väldigt nöjd. God mat som tack vare påsen blir jämt varm. Dessutom blir det trevligare när man lägger upp maten på tallrik.

Pastan får minuspoäng eftersom den förutom räkor och bacon också innehöll en rätt stor mängd oliver. I övrigt var det gott.

För en sån som jag som tycker matlagning när man är själv är trist är det här helt klart ett intressant alternativ till matlagning, i alla fall på vardagskvällar. Det går fort, blir gott och är fruktansvärt smidigt.

Andra bloggar om: färdigmat, Coop, Coop Gourmet, vardag, mat

Man vet ju att datorerna kryper in i allt fler produkter, men att ha Linux i cola var något nytt. Det kan för visso att det är tänkt att colan ska vara för såna som använder operativsystemet Ubuntu.

Lite larvigt tycker jag ändå att det är, på gränsen till nördigt faktiskt.  Enligt uppgift var det en ganska söt upplevelse men på det hela taget rätt god. Själv får jag ju inte konsumera såna där produkter.

Nu undrar jag bara när vi får en Vista-cola. Annars funkar ju Apple-juice. :-)

Ett plus i kanten är ju dock att Ubuntu-colan är Fairtrade-märkt. Dock kostar den pengar vilket ju Linux-distributioner inte brukar göra. :)

Andra bloggar om: Ubuntu, Fairtrade, Cola

Mat är gott och ibland behöver man få frossa lite. I lördags kväll stod tacos på menyn. Jag tycker man kan välja bort det man inte är så förtjust i och fokusera på det man gillar, således gurka, röd lök, vitlökssås, röd sås, köttfärs och mjuka skal.

Till detta dricks med fördel öl. I just detta fall var det Staropramen som konsumerades.

Eftersom det blev så mycket ingredienser över så fick det bli söndagspizza med lök, köttfärs, ost och färska champinjoner, de senare ingick inte i tacomåltiden utan de införskaffades specifikt för pizzan. Pizzan blev sanslöst god, något av det bästa jag gjort tror jag hehe. Dock var det nog lite väl mycket socker i tomatsåsen jag använde såg jag senare på mina blodsockervärden som var något för höga, men man lär sig alltid något av det och nu har jag en idé om hur jag ska göra nästa gång för att få ett gott resultat – även på blodsockerproven.

Andra bloggar om: pizza, tacos, öl, staropramen

Man tror inte riktigt sina öron i bland. I lördagskväll ringde min mor och berättade att hon och henns kollegor hade blivit utkastade från krogen.

Morsan, med tillbehör, har befunnit sig i huvudstaden på fackliga uppdrag i helgen och efter en dag med möten tyckte de att det var dags för lite middag. Eftersom de skulle tillbringa natten på Långholmen så bokade de bord på restaurangen Indian Garden på Heleneborgsgatan på Södermalm. De hade bokat borde till 19.00.

Väl där beställde de förrätt och varmrätt och lät sig väl smaka. Efter en god middag bad de om efterrättsmenyerna av den mycket trevliga servitören. Vid detta laget var klockan 20.20. Sällskapet hade nästan bestämt sig för vad de ville ha för desert och gjorde sig redo att kalla på servitören när restaurangens ägare dök upp vid bordet.

Han meddelade bryskt att det minsann inte kunde bli tal om någon efterrätt. Om tio minuter kom nästa sällskap och dem skulle omdelbart packa sig iväg.

Jag har varit ute i Stockholms krogvärld ganska många gånger och på en mängd olika restauranger. Jag har aldrig hört talas om ett liknande beteende. Det är oförskämt och skandalöst och hade det drabbat mig är det ytterst tveksamt om jag hade accepterat att betala notan. Jag tycker ju att om man bokat ett bord så får resturangen räkna med att det bordet kan bli upptaget ett par timmar. Framförallt när det handlar om ett sällskap som detta som ändå ätit för närmare 1.600 kronor – utan dryck.

Det blev således ett ganska snöpligt slut på kvällen för sällskapet. Betyget kan bara bli minus efter ett sådant beteende. Som krogägare måste det där vara ett väldigt kortsiktigt beteende. Man kommer ju aldrig få återkommande stamgäster på detta viset. Snarare bör ju informationen spridas: Indian Garden kastar ut sina gäster innan de ätit färdigt.

Andra bloggar om: Indian Garden, Stockholm, krog, utkastad

Framtidens bröd

Framtiden slår till när man minst anar det… Hittat på min lokala Vi-butik idag.

Andra bloggar om: Bergis, datummärkning, Vi Matdax, Vi

En sallad ska innehålla mycket gott. Det här är ett bra exempel på hur det bör se ut! Det är en amerikansk sallad, med ost, skinka, bacon, gurka, tomat och isbergssallad. Levererad av Pizza Express

Amerikansk sallad

Dagens lunch är nu uppäten. Dagen till ära blev det en omelett med bacon, färska champinjoner och ost. Mycket gott blev det.  En omelett på 4 ägg är en stabil måltid så nu känner jag mig ordentligt mätt. :)

Jag gjorde så att jag stekte upp svampen och bacon först och hällde det sedan i smeten. Sedan tillbaka med allt i pannan och när nästan allt var färdigt på med Cheddar-ost skuren i tärningar som fick smälta. Ur pannan och vik ihop, och klart för servering. Supergott!

Dagens lunch. Omelett med bacon, svamp och ost

Detta behövs för 2-4 portioner

1 pkt färsk pasta
2 pkt tärnat bacon
2 pkt färidg ostsås
gul eller röd lök
champinjoner
ketchup
vitlök

1. Skala och hacka löken
2. Bryn lök och champinjone
3. Tillsätt bacon och stek en stund
4. När baconet är brynt tillsätter du ostsåsen och låter det hela sjuda tillsammans en stund.
5. Tillsätt vitlök och ett par matskedar ketshup till såsen. Rör om ordentligt så ketchupen fördelas jämt. Det söta i ketchupen ihop med baconets sälta gör en väldigt bra mix.
6. Smaka av med salt och peppar efter egen smak

Glöm inte att koka pastan. Man kan naturligtvis använda makaroner om man vill, men jag tycker det blir godast med färsk pasta.

Smaklig måltid